V torek, 6. oktobra 2026, bosta v okviru projekta Lesena doba na Podkumu potekali dve delavnici. V Hiši domačih okusov Pr Čop bo Lojzi Čop vodil pripravo jedi iz gozdnih sestavin, popoldne pa bo Jolanda Gobec udeležence popeljala v gozd na raziskovanje užitnih rastlin, umirjanje in spoznavanje gozdnih zgodb.
Kuharski mojster Lojzi Čop bo predstavil tudi manj običajne načine priprave, kot so gobova pašteta, kostanjeve kreme in kostanjevi njoki. Udeleženci bodo sodelovali pri kuhanju, spoznavali sestavine in njihove teksture ter pripravljene jedi na koncu tudi pokusili. Delavnica bo priložnost za izmenjavo kuharskih idej in raziskovanje povezav med gozdnimi dobrotami ter lokalnimi okusi.
Ob 15. uri bo sledila delavnica »Gozd kot vir hrane, miru in legend, prostor za umiritev«, ki jo bo vodila ljubiteljica narave in zeliščarstva Jolanda Gobec. Udeleženci bodo spoznavali gozd kot življenjski prostor, raziskovali užitne gozdne plodove in rastline ter se z dihalnimi vajami in opazovanjem dreves posvetili umiritvi.
Del doživetja bodo tudi pripovedi o bajeslovnih gozdnih bitjih, ki jih Gobčeva opisuje kot varuhe prostora. Skozi zgodbe bo udeležence spodbudila k pozornemu opazovanju okolice in spoštljivemu odnosu do narave. Delavnica se bo zaključila z gozdno čajanko.
Zbirno mesto za obisk gozda bo ob 14.50 pred Hišo domačih okusov Pr Čop. Popoldanski program bo trajal do 16.30. Ob dežju bodo dejavnosti prilagodili in izvedli v prostorih Hiše domačih okusov Pr Čop.
Obe delavnici potekata v okviru projekta Lesena doba, ki povezuje LAS Srce Slovenije, Partnerstvo LAS Zasavje in LAS Po poteh dediščine od Turjaka do Kolpe. Projekt spodbuja povezovanje znanja in izkušenj na področju gozda in lesa ter razvoj novih zamisli za njuno uporabo. Dogodek na Podkumu te vsebine približuje skozi kulinariko, spoznavanje narave in pripovedovanje zgodb.
Prijave so obvezne do ponedeljka, 5. oktobra 2026, na [email protected]. Število mest je omejeno.